Kakao-muretaignast küpsis

Valmistamine:
Segame toasoe või ja suhkur. Lisame munad. Segame veidi, viimasena lisame jahu mis on eelnevalt segatud kakaoga. Lisame hakitud rosinad. Segame ühtlaseks massiks. Pritsime tähttüllega küpsetusplaadile.
Küpseta 180 raadises ahjus 12-15 minutit.

Taigna koostis:
800 g nisujahu
350 g Fairtrade demerara suhkrut
2 muna
500 g võid
7 g vaniljesuhkrut
65 g Fairtrade mõru kakaopulbrit
65 g rosinaid        

Vormimine, viimistlus, küpsetamine.

Koostis:
85 g nisujahu
85 g Fairtrade demerara suhkrut

Kuressaare Ametikool