Eelmise aasta sügisel Kölnis aset leidnud
Euroopa suurimal toidumessil ANUGA
2009 autasustati parimaid toiduaineid. DLG rahvusvaheline
kvaliteedikontroll „2010 aasta maiustused ja küpsetised“
tunnistas õiglase kaubanduse ettevõtte GEPA
Fair Trade Company
kolm uut mahešokolaadi "Ganze Mandel", "Ganze Nuss"
ja "Zartbitter mild" DLG kuldmedali vääriliseks.
Kord
aastas hindavad Saksamaa magusatööstuse eksperdid maiustusi ja
küpsetisi, mis tootjad on esitanud komisjonile. Šokolaadi puhul
hinnatakse visuaalselt toote välimust ja konsistensi, tunnet
hammustamisel ja närimisel, lõhna ja maitset. GEPA šokolaadid
saavutasid kõikides kategaooriates maksimaalse punktide arvu.
„GEPA
toodete kvaliteet veenas hindajaid täiesti!“, tunnustas DLG
Gepa’le autasu üle andes. 1885 aastal Max Eyth’i poolt asutatud
põllumajandusühing DLG (Deutsche
Landwirtschafts-Gesellschaft e.V)
kuulub täna Saksamaa tähtsamate toiduainete kvaliteedikontrolliga
tegelevate organisatsioonide hulka. Iga aasta testitakse rangete DLG
kriteeriumite järgi üle 20 000 toote, mis pärinevad Saksamaalt ja
teistest, peamiselt EL maadest. Tootjad võtavad
kvaliteedikontrollist osa vabatahtlikult.
GEPA
tegevdirektor Thomas Speck: „Meil on väga hea meel, et meie uued
šokolaadisordid, mida me esitlesime väga edukalt ANUGA toidumessil,
leidsid kõrge hinnangu ka ekspertide seas. Meie uued šokolaadid ei
ole mitte ainult mahepõllumajanudsest pärit toorainest ja õiglaselt
kaubeldud ehk lühidalt bio
& fair,
vaid need on ka kvaliteedi poolest esmaklassilised tooted!“
2010.
aastal tähistab Euroopa suurim ja eranditult õiglase kaubandusege
tegelev GEPA
Fair
Trade
Company
juubelit – 10 aastat õiglast mahešokolaadi! Selle auks otsustati
kogu sortiment täielikult uuendada. Ühtekokku on GEPA’l nüüd
pakkuda tervelt 22 meeli hurmavat sorti – nende hulka kuuluvad nii
vanad head klassikud "Ganze Mandel", "Ganze Nuss"
ja "Zartbitter mild"
kui
ka uued erilised tooted, mille koostisse kuuluvad lisaks
esmaklassilisele šokolaadile veel eksootilised vürtsid: „Chili
Blanc“, „Kardamon“, „Café Blanc“, „Fleur de Sel“ ja
„Espresso Caramel“. Tänu suuremõõtmelistele ja tavalisest
õhematele tahvlitele sulab šokolaad suus eriliselt nauditavalt.
OÜ
Austan Loodust , kes on GEPA ametlik esindaja Baltimaades, on
otsustanud tähistada seda suurepärast sündmust – märtsikuus on
kõik GEPA šokolaadid saadaval soodushindadega Tallinna Kaubamaja
Toidumaailmas ja Solarise toidupoes.
